Kakaolu şekerli kurabiye nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis kakaolu kurabiyeler, yumuşacık dokusu ve pudra şekeri kaplamasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek nitelikte.
Kakaolu Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri birleştirip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekerine bulayın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- Pudra şekerini kurabiyeler tam soğuduktan sonra sürerseniz daha iyi tutacaktır
Servis Önerisi:
- Süt veya sıcak çikolata ile harika giden bu kurabiyeleri kahve molalarında keyifle tüketebilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
