Kakaolu ıslak kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?
Çikolata tutkunlarını mest edecek bir lezzet: Kakaolu ıslak kurabiye! Yumuşacık dokusu ve zengin kakao aromasıyla bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan kurabiyeler, sütlü sosuyla buluşunca adeta ağızda eriyen bir deneyim sunuyor.
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kıvamına göre ayarlanabilir)
Islak Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Süt, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (üzeri çatlamadan hafif pembeleşinceye kadar).
- Kurabiyeler pişerken, sos için tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın, sonra ocaktan alın.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, hazırladığınız sosa batırarak ıslatın ve servis tabağına alın.
- Kurabiyeleri sosun içinde 1-2 dakika bekletip çıkararak daha ıslak bir kıvam elde edebilirsiniz.
Not: Kurabiyeleri sosladıktan sonra buzdolabında soğutarak servis yapmanız önerilir. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
