Kakaolu basit kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu kurabiyeler, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile birçok kişinin favorisi olan bir atıştırmalıktır. Bu makalede, kakaolu basit kurabiye tarifinin adım adım nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve püf noktalarını bulacaksınız.

Kakaolu kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık

Kakaolu kurabiye hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda, adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:

1. Tereyağını ve toz şekeri bir kaba alın. İkisini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Yumurtanın tamamen karışıma yedirilmesine özen gösterin.

3. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Bu aşamada karışımın homojen olması önemlidir.

4. Un ve kakao karışımını bir başka kapta eleyin. Elediğiniz karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ilave edin. Bu aşamada spatula kullanarak karıştırmanız önerilir.

5. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

6. Hamuru streç film ile sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

7. Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

8. Hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif çatlaklar oluşmaya başladığında pişmiş demektir.

10. Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Kakaolu kurabiye yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Tereyağını mutlaka oda sıcaklığında kullanın, böylece daha iyi bir kıvam elde edersiniz.
• Un ve kakao karışımını eleyerek kullanmak, kurabiyelerin daha hafif olmasını sağlar.
• Kurabiyeleri fırından çıkarırken, henüz yumuşakken tepside soğumaya bırakmalısınız. Aksi takdirde sertleşebilirler.

Kakaolu basit kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek ve misafirlerinize ikram etmek için ideal olacaktır. Tarifi denedikten sonra, damak zevkinize göre malzemelerde değişiklikler yaparak kendi özel kurabiye tarifinizi oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!