Kakaolu balay kurabiyesi nasıl yapılır? tarifi nedir?
Çikolata ve balın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kakaolu ballı kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir atıştırmalık sunuyor. Yumuşacık dokusu ve zengin aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu pratik tarif, deneyen herkesin favorisi olmaya aday.
Kakaolu Ballı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı bal
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve balı derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Vanilya, kabartma tozu, un ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
