İrmikli elmalı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Elmalı kurabiyelerin irmikle buluştuğu bu nefis tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. İçindeki tarçınlı elma harcı ve cevizle zenginleşen dokusu, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pişirme sürecindeki püf noktaları sayesinde mükemmel kıvamda kurabiyeler hazırlamak artık çok kolay.
İrmikli Elmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 adet orta boy elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve bir tavada şeker ve tarçınla birlikte yumuşayana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Bir kasede irmik, un, toz şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Hazırladığınız elma harcını ve varsa cevizi ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Elmaları pişirirken fazla sulu bırakmamaya dikkat edin, aksi halde hamur cıvık olabilir.
- Kurabiyeleri fırında fazla tutmamaya özen gösterin, çünkü irmik çabuk sertleşebilir.
- Soğuduktan sonra daha lezzetli olacağı için bir süre dinlendirerek servis yapabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
