İki renkli gül kurabiyesi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Görsel şölen sunan bu nefis kurabiyeler, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. İki farklı renkte hazırlanan hamurun zarif bir şekilde birleşimiyle oluşturulan gül formları, sunum anında tüm dikkatleri üzerine çekecek. Çay saatlerinizi şıklıkla taçlandıracak bu tarif, aynı zamanda sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz harika bir hediye alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Renkli Gül Kurabiyesi Tarifi

İki renkli gül kurabiyeleri, hem görsel olarak şık hem de lezzetli atıştırmalıklardır. Özellikle özel günlerde, çay saatlerinde veya hediye olarak hazırlamak için idealdir. İşte adım adım iki renkli gül kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un (yaklaşık, kontrollü ekleyin)
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı süt (kakao ile karıştırmak için)
Gül şekli vermek için: İsteğe bağlı gıda boyası (pembe veya kırmızı) veya nar ekşisi

Hazırlanışı:

Bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iki eşit parçaya bölün.
Bir parçayı kenara alın (beyaz hamur için). Diğer parçaya kakao ve sütü ekleyip iyice yoğurun. Kakao rengini homojen dağıtmak önemlidir.
İsteğe bağlı olarak, beyaz hamurun bir kısmına gıda boyası veya nar ekşisi ekleyip pembe/ kırmızı renkli bir hamur da hazırlayabilirsiniz. Bu, gül görünümünü daha belirgin hale getirir.
Her iki hamuru da buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurlardan, eşit büyüklükte küçük bezeler alın (örneğin, her biri ceviz büyüklüğünde).
Her bir bezeden ince şeritler açın: Beyaz, kahverengi (kakao) ve isteğe bağlı renkli hamurdan birer şerit hazırlayın.
Şeritleri yan yana getirip, üst üste hafifçe bastırarak birleştirin. Daha sonra, gül yaprağı efekti vermek için şeritleri yuvarlayarak gül şeklini oluşturun.
Hazırladığınız gül kurabiyelerini yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında, 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.

İpuçları:

Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
Renkli hamur için gıda boyası yerine doğal renklendiriciler (örneğin, pancar suyu) kullanabilirsiniz.
Kurabiyeleri sıcakken hareket ettirmeyin, kırılabilirler.

Bu tarifle, hem göze hem damağa hitap eden iki renkli gül kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar