Havuç ve yulafla yapılan sağlıklı kurabiye tarifi nedir?

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için havuç ve yulafın mükemmel uyumunu keşfedin. Bu kurabiyeler, düşük şeker içeriği ve yüksek lif oranıyla günlük beslenmenize sağlıklı bir alternatif sunarken, pratik hazırlanışıyla mutfakta zaman kaybetmeden lezzet yaratmanızı sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Yulaflı Sağlıklı Kurabiye Tarifi

Bu tarif, şeker oranı düşük, lif bakımından zengin ve besleyici bir atıştırmalık sunar. İşte havuç ve yulaf kullanarak hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı kurabiye tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı tam buğday unu
1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı
1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı olarak pekmez de kullanılabilir)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı kuru üzüm veya ceviz içi

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30-35 dakika
Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: 15-20 dakika

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Geniş bir kasede rendelenmiş havucu, yulaf ezmesini, tam buğday ununu, tarçını ve kabartma tozunu karıştırın.
Ayrı bir kasede hindistan cevizi yağını, balı (veya alternatifini), yumurtayı ve vanilyayı çırpın.
Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak kuru üzüm veya ceviz içi ekleyip karıştırın.
Karışımdan kaşıkla parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin ve hafifçe bastırarak yassılaştırın.
Fırında 15-20 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğumasını bekledikten sonra bir ızgaraya alarak tamamen soğutun.

Besin Değerleri (Yaklaşık, 1 kurabiye için):

Enerji: 70-90 kcal
Karbonhidrat: 10-12 g
Lif: 1-2 g
Protein: 2-3 g

Öneriler:

Kurabiyeleri tam soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın; oda sıcaklığında 3-4 gün taze kalır.
Daha fazla tatlılık için bal miktarını artırabilir veya hurma püresi kullanabilirsiniz.
Glutensiz bir seçenek için yulaf ezmesini glutensiz çeşitlerden seçin ve tam buğday unu yerine badem unu kullanın.

Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir sağlıklı atıştırmalıktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar