Haşhaşlı kurabiye tatlısı nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için haşhaşın enfes aromasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Un, şeker ve sıvı yağ gibi temel malzemelerle hazırlanan hamuru, haşhaşın eşsiz dokusuyla buluşturan bu tarif, hem göz hem damak zevkine hitap ediyor.
Haşhaşlı Kurabiye Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı haşhaş
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle haşhaşı bir kaseye alarak üzerine sıcak su ekleyin ve 10-15 dakika bekletin. Ardından suyunu süzün.
- Geniş bir karıştırma kabına sıvı yağ, toz şeker ve yumurtayı ekleyip iyice çırpın.
- Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Suyunu süzdüğünüz haşhaşı da hamura ekleyip homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
Not:
- Kurabiyelerin üzerini isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz.
- Daha yoğun bir haşhaş lezzeti için haşhaş miktarını artırabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
