Fındıklı kuru üzümlü kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Fındıklı kuru üzümlü kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, fındıklı kuru üzümlü kurabiyenin nasıl yapıldığını adım adım açıklayarak, malzemelerinin yanı sıra hazırlık sürecini de detaylandıracağız.

Gerekli Malzemeler

Fındıklı kuru üzümlü kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı fındık (iri kıyılmış)
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hazırlama süreci, dikkatlice takip edilmesi gereken birkaç adımdan oluşmaktadır:

• Öncelikle, tereyağı veya margarini bir kaba alarak, üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Daha sonra, yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Şimdi, kabartma tozu ve vanilini de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Son olarak, kıyılmış fındık ve kuru üzümleri ekleyerek, malzemelerin homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

Şekil Verme ve Pişirme

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak düzleştiririz.

• Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
• Kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirilmesi gerekmektedir.

Servis Önerileri

Fındıklı kuru üzümlü kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilmesi oldukça tercih edilen bir lezzettir.

• Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek şık bir sunum yapılabilir.
• Yanında süt veya yoğurt ile birlikte tüketildiğinde, daha doyurucu bir aperatif haline gelir.

Ekstra Bilgiler

Fındık ve kuru üzümün yanı sıra, farklı malzemelerle kurabiyenin tarifini zenginleştirmek mümkündür. Örneğin;

• Hamura kuru meyveler (kayısı, incir) ekleyerek farklı tatlar elde edilebilir.
• Çikolata parçaları ile lezzetini artırmak da tercih edilebilir.

Fındıklı kuru üzümlü kurabiye, hem sağlıklı atıştırmalık hem de pratik bir tarif olarak mutfaklarda yer almaktadır. Bu tarif ile sevdiklerinize lezzetli bir deneyim sunabilirsiniz.