Fındıklı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çıtır dokusu ve fındığın enfes aromasıyla damaklarda iz bırakan fındıklı kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya kendinize küçük bir ödül yaratabileceğiniz pratik bir tarif sunuyor.
Fındıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya dövülmüş fındık
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un, kabartma tozu ve çekilmiş fındığı ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeri veya dövülmüş fındığa bulayarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır.
- Fındıkları kavurup kullanırsanız daha aromalı olur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
