Fındık unlu şekersiz kurabiye nasıl yapılır?
Şekersiz ve glutensiz alternatif arayanlar için fındık unuyla hazırlanan pratik bir kurabiye tarifi. Hindistan cevizi yağı ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanlara hitap ediyor. Tarçın ve vanilya ile zenginleştirilen lezzet, klasik kurabiye sevenleri de memnun edecek nitelikte.
Fındık Unlu Şekersiz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı fındık unu
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı (erimiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1-2 yemek kaşığı stevia veya doğal tatlandırıcı
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kasede fındık unu, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta erimiş hindistan cevizi yağı, yumurta ve varsa tatlandırıcıyı çırpın.
- Yağlı karışımı kuru malzemelere ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Fındık ununu evde kendiniz öğüterek taze kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeler soğudukça kıvamı sertleşir, bu nedenle sıcakken dağılabilir.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
