Evdeki malzemelerle kolayca kurabiye nasıl yapabilirim?
Her mutfakta bulunan temel malzemelerle hazırlanabilecek pratik bir kurabiye tarifi, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için ideal. Un, şeker ve tereyağı gibi basit malzemelerle oluşturulan bu tarif, eklenen çikolata parçaları veya cevizle kişiselleştirilebiliyor.
Evdeki Malzemelerle Kolay Kurabiye Yapımı
Evde kurabiye yapmak için genellikle temel mutfak malzemeleri yeterlidir. İşte basit ve lezzetli bir kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz, fındık veya tarçın
Yapılışı:
- Tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip hamuru homojen hale getirin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Yuvarlak şekiller verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
İpuçları:
- Malzemeler oda sıcaklığında olursa hamur daha iyi karışır.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bir süre soğumaya bırakın.
- Şekeri azaltarak veya tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Bu tarifle, evdeki basit malzemelerle kolayca lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|