Eti yulaflı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çıtır yulaflı kurabiyelere Eti Browni parçalarının lezzet katacağı bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık sunuyor. İsteğe bağlı eklenen kuru meyve ve cevizle zenginleşen hamur, fırından mis gibi kokularla çıkıyor.
Eti Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı (isteğe bağlı)
- 1 paket Eti Browni veya benzeri çikolatalı bisküvi (küçük parçalara ayrılmış)
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de (350°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kapta yulaf ezmesi, un, toz şeker, esmer şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilyayı çırpın, ardından kuru malzemelere ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz, kuru üzüm ve Eti Browni parçalarını ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- Hamurdan yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika tepside bekletin, ardından bir ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
Notlar:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Eti Browni yerine başka çikolatalı bisküvi veya çikolata parçaları kullanabilirsiniz.
- Daha sağlıklı bir versiyon için tereyağı yerine hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
