Eti Burçak Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket Eti Burçak bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: çekilmiş ceviz, fındık veya kuru üzüm
Yapılışı:
- Eti Burçak bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
- Geniş bir karıştırma kabına bisküvi unu, yulaf ezmesi, toz şeker, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı çırpın, ardından kuru malzemelere ekleyip yoğurun.
- İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya kuru üzüm ekleyip tekrar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin, böylece dağılmazlar.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; bal veya pekmezle de tatlandırabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızarınca fırından alın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
