En lezzetli tatlı kurabiye tarifleri hangileridir?

En Lezzetli Tatlı Kurabiye Tarifleri

Tatlı kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve özel günlerin şık lezzetleridir. İster yumuşak, ister çıtır olsun, her damak zevkine uygun bir kurabiye tarifi bulmak mümkün. İşte denenmiş ve sevilen en lezzetli tatlı kurabiye tarifleri:

1. Klasik Vanilyalı Kurabiye

Bu tarif, temel kurabiye hamurunun en sevilen versiyonlarından biridir. Yumuşak dokusu ve hafif vanilya aromasıyla herkesin beğenisini kazanır.

• Malzemeler: 2 su bardağı un, 150 gram tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu.
• Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verip dizin. 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.

2. Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Çikolata severler için ideal olan bu kurabiyeler, içindeki bol çikolata parçalarıyla adeta bağımlılık yapar.

• Malzemeler: 2,5 su bardağı un, 200 gram tereyağı, 1 su bardağı esmer şeker, 2 yumurta, 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı karbonat, 200 gram bitter çikolata (küp doğranmış).
• Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta ve vanilini ekleyin. Un, karbonat ve tuzu karıştırıp hamura ekleyin. Son olarak çikolata parçalarını ekleyip karıştırın. Kaşıkla tepsiye dizip 175°C fırında 12-15 dakika pişirin.

3. Yulaflı ve Kuru Meyveli Kurabiye

Daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için yulaflı kurabiyeler hem doyurucu hem de lezzetlidir.

• Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı un, 100 gram tereyağı, 1/2 su bardağı bal veya pekmez, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tarçın, 1 su bardağı kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı.
• Yapılışı: Tereyağı, bal ve yumurtayı çırpın. Yulaf, un, tarçın ve kuru meyveleri ekleyip yoğurun. Yağlı kağıt serili tepsiye kaşıkla dizin. 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.

4. Limonlu Kurabiye

Ferahlatıcı limon aromasıyla yaz aylarına özel, hafif bir kurabiye tarifi.

• Malzemeler: 2 su bardağı un, 150 gram tereyağı, 3/4 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu.
• Yapılışı: Tereyağı ve pudra şekerini çırpın, yumurta ve limon rendesi/suyunu ekleyin. Unu yavaşça ekleyip yoğurun. Şekil verip tepsiye dizin. 180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine limonlu şerbet gezdirebilirsiniz.

5. Hindistan Cevizli Kurabiye

Çıtır dokusu ve tropikal aromasıyla farklı bir lezzet arayanlar için.

• Malzemeler: 1,5 su bardağı un, 1 su bardağı hindistan cevizi, 150 gram tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 paket vanilin.
• Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta ve vanilini ekleyin. Un ve hindistan cevizini ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizin. 170°C fırında 15 dakika pişirin.

6. Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye

Kakao ve damla çikolata ile zenginleştirilmiş, çocukların bayılacağı bir tarif.

• Malzemeler: 2 su bardağı un, 150 gram tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı damla çikolata.
• Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtaları ekleyin. Un ve kakaoyu eleyerek ekleyin, damla çikolataları karıştırın. Kaşıkla tepsiye dizip 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.

7. Bademli Kurabiye

Lezzetli ve besleyici bademle hazırlanan, çay ve kahve yanında mükemmel giden bir kurabiye.

• Malzemeler: 2 su bardağı un, 100 gram tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 su bardağı öğütülmüş badem, 1 paket vanilin.
• Yapılışı: Tereyağı ve pudra şekerini çırpın, yumurta ve vanilini ekleyin. Un ve bademi ekleyip yoğurun. Şekil verip üzerine badem dilimleri yerleştirin. 170°C fırında 15-18 dakika pişirin.

Bu tariflerle evinizde kolayca lezzetli kurabiyeler yapabilir, sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!