Dondurma kurabiyesi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Dondurma ve kurabiyenin mükemmel uyumunu keşfeden bu tarif, yaz sıcaklarında serinletici bir lezzet arayanlar için ideal. Evde basit malzemelerle hazırlanabilen bu nefis atıştırmalık, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor. İşte dondurma kurabiyesi yapmanın püf noktaları ve kolay adımları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dondurma Kurabiyesi Nasıldır, Tarifini Paylaşır Mısın?

Dondurma kurabiyesi, tatlıların en sevilen kombinasyonlarından biri olan dondurma ile kurabiyenin buluştuğu lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edilen bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Aşağıda, dondurma kurabiyesi yapımı için gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Dondurma kurabiyesi tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz
Sevdiğiniz dondurma çeşidi (vanilya, çikolata, çilek vb.)

Hazırlık Aşamaları

Dondurma kurabiyesi yapımında izlenmesi gereken aşamalar aşağıda sıralanmıştır:

Adım 1: Hamurun Hazırlanması - Geniş bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı ekleyin.- Üzerine toz şekeri ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.- Yumurtayı ilave edin ve tekrar çırpın.- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.- Kuru karışımı, yağlı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.
Adım 2: Hamurun Dinlendirilmesi - Elde edilen hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Adım 3: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi - Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir yüzeyde açın.- İstediğiniz boyutta daireler kesin.- Kesilen hamurların yarısının ortasına bir çay kaşığı dondurma koyun ve diğer kesilen hamur ile kapatın.
Adım 4: Pişirme Aşaması - Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.- 10-12 dakika kadar, kenarları hafif altın rengi alana kadar pişirin.
Adım 5: Soğutma ve Servis - Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve 5 dakika kadar tepside soğumaya bırakın.- Ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin.

Ekstra Bilgiler

Dondurma kurabiyesi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:

Hamurun kıvamı, dondurma kurabiyesinin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Hamur çok sert olmamalıdır.
Dondurma çeşidi olarak taze meyve parçaları içeren dondurmalar tercih edilebilir.
Kurabiyeleri fırından çıkardığınızda, sıcaklık nedeniyle dondurma yumuşayabilir. Bu nedenle, kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra dondurma eklemek daha iyi bir sonuç verebilir.

Dondurma kurabiyesi tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Hem görsel açıdan hem de lezzet açısından etkileyici olan bu atıştırmalık, yaz partileri veya özel günlerde sunmak için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar