Damla çikolatalı tereyağlı kurabiyenin tarifi nedir?
Tereyağının enfes aromasıyla damla çikolataların buluştuğu bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Yumuşacık dokusu ve tam kıvamında tatlılığıyla herkesin beğenisini kazanacak pratik bir tarif sizleri bekliyor. Malzemelerin oda sıcaklığında hazırlanması ve pişirme süresine dikkat edildiğinde kusursuz sonuç garantileniyor.
Damla Çikolatalı Tereyağlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Yumuşamış tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin şekeri, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun.
- Hamur toparlandığında damla çikolataları ekleyip eşit dağılacak şekilde karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tepside 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
