Çubukta kurabiye nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Ateş başı keyiflerine farklı bir lezzet katacak çubukta kurabiye, hem hazırlaması eğlenceli hem de doğayla iç içe geçireceğiniz anlara renk katacak pratik bir atıştırmalık. Çubuklara sarılarak pişirilen bu yumuşacık kurabiyeler, kamp tatillerinden bahçe partilerine kadar her ortamda kolayca hazırlanabilir. İster mangal başında ister fırında pişirme seçeneğiyle, bu tarif açık hava tutkunları için ideal bir seçim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çubukta Kurabiye Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Çubukta kurabiye, özellikle kamp ateşi veya mangal keyiflerinde popüler olan, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Hamuru çubuklara sarılarak pişirildiği için hem eğlenceli hem de doğa dostu bir tariftir. İşte evde veya açık havada kolayca hazırlayabileceğiniz çubukta kurabiye tarifi ve gerekli malzemeler:

Gerekli Malzemeler

2 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, aroma için)
1 tutam tuz
Pişirme için: Temiz, kalın dallı çubuklar (örneğin, fındık veya meşe dalı)

Çubukta Kurabiye Nasıl Yapılır?

Öncelikle, çubukları hazırlayın: Temiz, düz ve kalın dalları seçin, kabuklarını soyun ve uçlarını hafifçe sivriltin. Çubukları bir kenarda bekletin.
Bir karıştırma kabında, eritilmiş tereyağı ve toz şekeri iyice karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu ayrı bir kasede harmanlayın. Bu kuru karışımı, yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin. Hamur çok yapışkansa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru, avuç içinizde yuvarlayarak uzun şeritler halinde hazırlayın. Her bir şeridi, hazırladığınız çubukların etrafına sarmal şekilde sarın. Hamurun çubuktan düşmemesi için sıkıca sardığınızdan emin olun.
Pişirme yöntemi: Açık ateşte (kamp ateşi veya mangal) yapıyorsanız, çubukları ateşin üzerinde, alevle direkttttttt temas etmeyecek şekilde tutun. Yaklaşık 10-15 dakika boyunca çevirerek, kurabiyelerin altın rengi alıp pişmesini sağlayın. Fırında yapıyorsanız, önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında, çubukları bir tepsiye yerleştirerek 15-20 dakika pişirin.
Pişen kurabiyeleri çubuklardan dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Çubukları doğadan topluyorsanız, zehirsiz ve temiz olduğundan emin olun; gerekirse önceden yıkayıp kurutun.
Hamura kuru üzüm, çikolata parçaları veya fındık ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Açık ateşte pişirirken, kurabiyelerin yanmaması için düşük ısıda ve sabırla çevirin.

Bu tarifle, hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifli bir aktivite yapabilir, doğada veya evde unutulmaz bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar