Çörekotlu misket kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?
Çörek otunun aromasıyla farklılaşan, pratik ve lezzetli bir misket kurabiye tarifi. Tereyağlı hamurun pudra şekeriyle buluştuğu bu nefis atıştırmalık, çay saatlerinizi şenlendirecek. İşte hem göze hem damağa hitap eden çörekotlu misket kurabiyenin tüm detayları...
Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Nişasta, un, vanilin, kabartma tozu, çörek otu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayarak misket şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not:
- Kurabiyeler pişerken çok fazla yayılmaz, bu nedenle aralarında biraz boşluk bırakmanız yeterlidir.
- Çörek otunu hamurun tamamına eklemek yerine üzerine serpiştirerek de kullanabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra daha gevrek bir dokuya kavuşacaklardır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
