Çocuklar için En İyi Kurabiye Tarifleri
Çocukların hem yaparken eğleneceği hem de yerken keyif alacağı kurabiye tarifleri, mutfakta geçirilen zamanı unutulmaz kılar. İşte çocuk dostu, lezzetli ve kolay kurabiye tarifleri:
1. Klasik Yulaflı Kurabiye
- Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı tereyağı, 1/2 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı vanilya, 1/2 su bardağı kuru üzüm veya çikolata parçacıkları.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta, vanilya ekleyip karıştırın. Un, yulaf ve tarçını ekleyip yoğurun. Son olarak kuru üzüm veya çikolata parçacıklarını ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşıkla küçük toplar halinde dizin. 180°C önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
2. Renkli Şeker Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1/2 su bardağı tereyağı, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 paket vanilin, renkli şekerlemeler veya süsleme için akide şekeri.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta ve vanilini ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru açıp kalıplarla şekillendirin veya top yapıp üzerine renkli şekerlemeleri bastırın. 170°C fırında 10-12 dakika pişirin.
3. Muzlu ve Yulaflı Sağlıklı Kurabiye
- Malzemeler: 2 olgun muz, 1.5 su bardağı yulaf ezmesi, 1/4 su bardağı bal veya pekmez, 1/2 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tarçın, isteğe bağlı ceviz veya fındık.
- Yapılışı: Muzları ezin, yulaf, bal, süt ve tarçını ekleyip karıştırın. İsterseniz ceviz veya fındık ekleyin. Yağlı kağıt serili tepsiye kaşıkla yerleştirin. 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
4. Çikolata Parçacıklı Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1/2 su bardağı tereyağı, 3/4 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı çikolata parçacıkları.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un ve karbonatı karıştırıp hamura ekleyin. Çikolata parçacıklarını ekleyip karıştırın. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin. Küçük toplar halinde tepsiye dizip 175°C fırında 10-12 dakika pişirin.
5. Peynirli ve Zeytinli Tuzlu Kurabiye
- Malzemeler: 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/4 su bardağı zeytin (çekirdeksiz, doğranmış), 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamurdan küçük toplar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine çatalla baskı yapın. 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Kurabiye Yaparken Çocuklarla İpuçları:
- Malzemeleri ölçme işini çocuklara vererek matematik becerilerini geliştirebilirsiniz.
- Kurabiye hamurunu şekillendirmek çocukların hayal gücünü artırır; kalıplar veya el ile şekiller yapmalarını teşvik edin.
- Pişirme sürecinde fırınla ilgili güvenlik kurallarını öğretin ve yetişkin gözetiminde olmalarını sağlayın.
Bu tarifler, çocukların katılımına uygun, besleyici ve eğlenceli seçenekler sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
