Cocostar Kurabiye Beyaz Tarifi
Cocostar kurabiye beyaz, Hindistan cevizi ve beyaz çikolata ile hazırlanan, yumuşak dokulu ve lezzetli bir kurabiyedir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarifi:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı beyaz çikolata (küçük parçalar halinde)
- 1/4 su bardağı pudra şekeri (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hindistan cevizi, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamur toparlanana kadar karıştırın.
- Son olarak beyaz çikolata parçalarını ekleyip hafifçe yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif altın rengi alana kadar kontrollü pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.
İpuçları:
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Beyaz çikolata yerine sütlü veya bitter çikolata da kullanabilirsiniz.
- Hindistan cevizini kavurarak daha aromalı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle Cocostar kurabiye beyazın benzerini evinizde kolayca yapabilirsiniz. |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
