Coco hindistan cevizli kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Hindistan cevizinin enfes aromasıyla buluşan yumuşacık kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürmek için hazır. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya kendinize küçük bir ödül yaratabileceğiniz lezzetli bir seçenek sunuyor.
Coco Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve hindistan cevizini ilave edip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, yoğurarak hamuru toparlayın.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmamaya özen gösterin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside 5 dakika bekletin, daha kolay alınırlar.
- Daha aromalı olması için hindistan cevizini hafifçe kavurabilirsiniz.
Not:
- Bu tarif yaklaşık 25-30 adet kurabiye çıkar.
- İsteğe bağlı olarak üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek servis edebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
