Çikolatalı un kurabiyesi nasıl yapılır?
Damakta iz bırakan yumuşacık bir dokuya sahip çikolatalı un kurabiyeleri, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir lezzet. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem göze hem mideye hitap eden enfes sonuçlar vaat ediyor.
Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeleri yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerlerini pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
