Çikolata damlalı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için çikolata damlalı kurabiye tarifi, ev yapımı tatlıların en sevilen örneklerinden biri. Tereyağının aroması ve eriyen çikolata parçacıklarının birleşimiyle ortaya çıkan bu kıvamlı kurabiyeler, çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.
Çikolata Damlalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı çikolata damlası (bitter veya sütlü)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- İçine yumurta ve vanilya şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
- Unlu karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyip spatula ile homojen hale getirin.
- Son olarak çikolata damlalarını ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
- 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not: Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletirseniz daha iyi şeklini korur. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
