Çiçek yağlı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Mis gibi tereyağı kokulu, çay saatlerini şenlendirecek nefis çiçek yağlı kurabiyeler yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Malzemelerden püf noktalarına kadar her adım, ev yapımı bu lezzetin tam kıvamında olması için özenle hazırlandı.
Çiçek Yağlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Üzeri için: pudra şekeri veya file badem
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Avucunuzda yuvarlayıp hafif bastırarak çiçek şekli verin.
- Kenarlarını bıçakla çizerek yaprak görünümü oluşturun.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpin veya file badem ekleyin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleriniz fazla açılırsa sertleşebilir, bu nedenle kalınlığını koruyun.
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
