Cevizli kakaolu kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çıtır dokusu ve ceviz aromasıyla damaklarda iz bırakan, kakao ile zenginleştirilmiş bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Kuru Malzemeleri Karıştırma:

Bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.

2. Yağ ve Şeker Kreması:

Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı ile toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Yumurta Ekleyin:

Krema haline gelen karışıma yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.

4. Kuru Malzemeleri Birleştirme:

Kuru malzeme karışımını yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın.

5. Ceviz Ekleyin:

Son olarak ince çekilmiş cevizleri ekleyip hamuru yoğurun.

6. Şekil Verin:

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.

7. Pişirin:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

8. Soğutun:

Fırından çıkan kurabiyeleri tepside 5 dakika beklettikten sonra tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
Cevizleri daha iri parçalar halinde kullanarak farklı bir doku elde edebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarları hafif sertleştiğinde fırından alın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap