Cahide_sultan'ın ınstagram'daki elmalı kurabiye tarifi nedir?

Cahide Sultan, sosyal medya platformlarında özellikle mutfak tarifleriyle tanınan bir isimdir. İnstagram'daki paylaşımlarıyla takipçilerine hem pratik hem de lezzetli tarifler sunmaktadır. Bu makalede, Cahide Sultan'ın İnstagram'da paylaştığı elmalı kurabiye tarifine dair detaylı bir inceleme yapılacaktır. Elmalı kurabiye, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olup, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Cahide Sultan'ın elmalı kurabiye tarifinde kullanılan malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunan malzemelerdir. Tarifte yer alan malzemeler şunlardır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
• 3 adet elma
• 1 su bardağı toz şeker (elmalar için)
• Tarçın (isteğe bağlı)

Elmalı kurabiye yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırlamanız önemlidir. İşte adım adım elmalı kurabiye yapılışı:

• Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kapta yumuşatın.
• Yumuşayan yağa yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarısını ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
• Ardından kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamurun üzerini örterek 30 dakika dinlendirin.
• Bu arada elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
• Doğranmış elmaları bir tencereye alın, üzerine toz şeker ve isteğe bağlı olarak tarçın ekleyin. Elmaları yumuşayana kadar pişirin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın. Ortasına pişirdiğiniz elmalı harçtan koyun ve kapatın.
• Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Elmalı kurabiyeler, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Çay veya kahve ile birlikte sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Üzerine pudra şekeri serpmek de hoş bir görünüm ve tat katacaktır.

Elmalı kurabiye, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici içeriğiyle de dikkat çeker. Elmalar, lif ve vitamin açısından zengin bir meyve olup, kurabiyelere tat katmanın yanı sıra sağlık açısından da fayda sağlar. Ayrıca, tarçın eklenmesi, hem aromatik bir tat verirken hem de metabolizmayı hızlandırıcı etkisiyle bilinir. Sonuç olarak, Cahide Sultan'ın elmalı kurabiye tarifi, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tarif olarak ön plana çıkmaktadır. Bu tarif sayesinde çay saatlerinizi zenginleştirebilir ve misafirlerinize farklı bir lezzet sunabilirsiniz.