Buzlukta Saklanabilen Pratik Kurabiye Tarifleri
Buzlukta saklanabilen kurabiye tarifleri, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de misafir anında taze kurabiyeler sunmanıza olanak tanır. İşte deneyebileceğiniz lezzetli ve pratik tarifler:
1. Klasik Vanilyalı Kurabiye Hamuru
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında), 1 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 paket vanilin.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzlukta 1 saat dinlendirin. İstediğiniz şekli verip pişirin.
- Buzlukta Saklama: Hamuru streç filmle sarıp buzlukta 3 ay saklayabilirsiniz.
2. Çikolata Parçacıklı Kurabiye
- Malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1 su bardağı esmer şeker, 1 su bardağı tereyağı, 1 yumurta, 1 çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı çikolata parçacığı.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un ve karbonatı karıştırıp hamura ekleyin. Son olarak çikolata parçacıklarını ilave edip yoğurun. Top şeklinde hazırlayıp buzlukta dondurun.
- Buzlukta Saklama: Kurabiye toplarını buzluk poşetinde 2 ay saklayabilirsiniz.
3. Tarçınlı Yulaflı Kurabiye
- Malzemeler: 1,5 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı un, 1 su bardağı tereyağı, 1 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tarçın.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un, yulaf ve tarçını karıştırıp hamura yedirin. Şekil verip buzlukta saklayın.
- Buzlukta Saklama: Hamuru buzlukta 2 ay boyunca muhafaza edebilirsiniz.
4. Fındıklı Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı dövülmüş fındık, 1 yumurta sarısı.
- Yapılışı: Tereyağı ve pudra şekerini çırpın, yumurta sarısını ekleyin. Un ve fındığı ilave edip yoğurun. Hamuru buzlukta dinlendirin.
- Buzlukta Saklama: Streç filme sarılı halde 3 ay saklanabilir.
Buzlukta Saklama İpuçları:
- Kurabiye hamurunu hava almayacak şekilde streç film veya buzluk poşetinde saklayın.
- Donmuş hamuru pişirmeden önce 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Pişirme süresi normalden 1-2 dakika daha uzun olabilir.
Bu tariflerle her an taze kurabiye keyfi yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
