Bonibonlu kurabiye nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Rengarenk bonibonların çikolata lezzetiyle buluştuğu, yumuşak dokulu ve göz alıcı bir kurabiye tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu neşeli tatlı, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Bonibonlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı bonibon (renkli çikolata drajeler)
Hazırlanışı:
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtmaya başlayın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilini ilave edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça harmanlayın.
- Son olarak bonibonları ekleyip hafifçe karıştırın (bonibonların renk vermemesi için fazla yoğurmayın).
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarmalı, ortalar yumuşak kalmalı).
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirin, sonra servis tabağına alın.
İpuçları:
- Bonibonları buzlukta bekletirseniz pişerken erime riski azalır.
- Kurabiyeleri sıcakken taşımayın, dağılabilirler.
- Daha çıtır olması için 160 derecede 2 dakika daha pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun! 🍪 |