Bonibonlu kakaolu kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?
Çikolata ve bonibon severler için nefis bir lezzet: Kakaolu kurabiye hamurunun içinde eriyen renkli drajeler, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, çay saatlerini şenlendirecek enfes bir atıştırmalık sunuyor.
Bonibonlu Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı bonibon (renkli drajeler)
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyerek spatula ile yedirin.
- Son olarak bonibonları ekleyip hafifçe karıştırın (bonibonlar dağılmasın).
- Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin (kenarları hafif sertleşince çıkarın).
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside, sonra tel üzerinde tamamen soğutun.
Püf Noktaları:
- Bonibonları hamura fazla karıştırmayın, renkleri dağılmasın.
- Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alır.
- İsteğe bağlı olarak bonibon yerine çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Tamamen soğuduktan sonra süt veya kahve eşliğinde servis yapabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
