Besleyici kurabiye nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Geleneksel kurabiyelerden farklı olarak tam tahıllar, kuruyemişler ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu besleyici kurabiyeler, günlük beslenmede sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Pratik hazırlanışı ve enerji verici özellikleriyle öne çıkan tarif, hem lezzet hem de besin değeri açısından ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Besleyici Kurabiye Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık

Besleyici kurabiyeler, geleneksel kurabiyelere göre daha sağlıklı alternatifler sunar. Tam tahıllar, kuruyemişler, tohumlar ve doğal tatlandırıcılar kullanılarak hazırlanan bu kurabiyeler, enerji verici bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. İşte hem lezzetli hem de besin değeri yüksek kurabiye tarifi:

Gerekli Malzemeler

1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı yulaf ezmesi
1/4 su bardağı hindistancevizi yağı (veya zeytinyağı)
1/4 su bardağı bal veya pekmez (doğal tatlandırıcı)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 su bardağı kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı
1/4 su bardağı ceviz veya badem (küçük parçalar halinde)
1 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz

Yapılış Aşamaları

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Geniş bir kasede tam buğday unu, yulaf ezmesi, tarçın, karbonat ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kasede hindistancevizi yağı, bal (veya pekmez), yumurta ve vanilyayı çırpın.
Yağlı karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Kuru üzüm ve cevizleri ekleyip hamuru homojen hale gelene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak tepsiye dizin.
Kurabiyeleri 12-15 dakika veya hafif altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 10 dakika soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Besleyici Özellikler

Bu kurabiyeler lif, protein ve sağlıklı yağlar içerir. Tam buğday unu ve yulaf ezmesi sayesinde kan şekerini dengeleyici etki gösterirken, kuruyemişler ve kuru meyveler enerji verir. Doğal tatlandırıcı kullanımı rafine şeker tüketimini azaltır.

Öneriler ve Değişiklikler

Vegan versiyon için yumurta yerine 1 yemek kaşığı keten tohumu + 3 yemek kaşığı su karışımı kullanabilirsiniz.
Kuru meyve olarak hurma veya incir de ekleyebilirsiniz.
Ekstra besleyicilik için 1 yemek kaşığı chia tohumu veya kenevir tohumu ilave edebilirsiniz.

Sonuç

Bu besleyici kurabiye tarifi, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Kolay hazırlanışı ve besin değeriyle günlük beslenmenize sağlıklı bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar