Ballı tarçınlı kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?

Mis gibi tarçın kokulu, balın doğal tatlılığıyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Yumuşak dokusu ve üzerindeki tarçınlı şekerle tam bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı bal
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Bal, yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yaş malzemelere ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Toz şeker ve tarçını karıştırıp kurabiyeleri bu karışıma bulayın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
180°C fırında 12-15 dakika pişirin (kenarları hafif kızarmalı).
Fırından çıkarıp 5 dakika tepside, sonra tel ızgarada tamamen soğumaya bırakın.

Püf Noktaları: