Badem kurabiyesi için malzemeler nelerdir ve nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için nefis badem kurabiyesi tarifi: tereyağlı dokusu, bademin enfes aroması ve pudra şekerinin hafif tatlılığıyla çay saatlerinizi taçlandıracak bir lezzet.
Badem Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş badem
- Üzeri için: pudra şekeri veya badem parçaları
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurta sarısını ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu ve bademi yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine badem parçaları yerleştirin veya piştikten sonra pudra şekeri serpin.
- Kurabiyeleri 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not: Kurabiyelerin çıtır olması için tam soğuduktan sonra servis yapmanız önerilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
