Badem Ezmesi Kurabiyesi Tarifi
Badem ezmesi kurabiyesi, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı badem ezmesi
- 1 adet yumurta akı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Üzeri için: pudra şekeri veya badem parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Bir kasede badem ezmesi, yumurta akı, toz şeker ve vanilyayı karıştırın.
- Un ve tuzu ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayarak şekil verin.
- Kurabiyeleri tepsiye dizin, üzerlerine pudra şekeri serpin veya badem parçaları ekleyin.
- 10-12 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar fırında tutun.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Hamur çok yapışkansa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken hareket ettirmeyin, kırılabilirler.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
