Az Malzemeli Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Bu tarif, hem pratik hem de ekonomik olmasıyla öne çıkıyor. Sadece birkaç temel malzeme kullanarak, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı mısır gevreği (ballı, çikolatalı veya sade olabilir)
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak, şeker eriyene kadar çırpın.
- Üzerine sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Mısır gevreğini bir kaseye alın ve hamurdan parçalar kopararak ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
- Hazırladığınız hamur toplarını mısır gevreğine bulayarak, her tarafının eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin kenarları hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Mısır gevreğini çok ince parçalara ufalamayın; kurabiyelerin gevreksi dokusunu korumak önemlidir.
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra hemen tüketmeyin, soğudukça kıvamı oturacaktır.
- Daha tatlı bir lezzet için toz şeker miktarını artırabilir veya mısır gevreği olarak ballı çeşitler kullanabilirsiniz.
Bu kurabiyeler, az malzemeyle hazırlanabilen, çocukların da severek yiyeceği harika bir atıştırmalık. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
