Antep fıstıklı kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için Antep fıstığının enfes aromasıyla hazırlanan bu kurabiye tarifi, hem göze hem damağa hitap ediyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz bu nefis tat, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabiliyor.
Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı Antep fıstığı (iri çekilmiş)
- Üzeri için: 1 yemek kaşığı süt ve biraz Antep fıstığı (kıyılmış)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun.
- Son olarak iri çekilmiş Antep fıstıklarını ekleyip hamuru iyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine sürülmüş süt ve kıyılmış Antep fıstığı serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not: Kurabiyelerinizin daha gevrek olmasını isterseniz, fırın sıcaklığını 160°C'ye düşürüp pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
