Ağzınızda dağılan tuzlu kurabiyenin tarifi nedir?

Çıtır dışı ve ağızda eriyen dokusuyla çay saatlerinizi taçlandıracak bir tuzlu kurabiye tarifi. Basit malzemelerle hazırlanan bu lezzet, misafirlerinize sunmak için ideal bir atıştırmalık olacak. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis kurabiyenin püf noktaları ve adım adım hazırlanışı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarif, çıtır dış yapısı ve ağızda eriyen dokusuyla unutulmaz bir atıştırmalık sunar. Özellikle çay saatleri veya misafirleriniz için ideal olan bu kurabiyeleri yapmak oldukça basittir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı un (yaklaşık)
İsteğe bağlı: çörek otu, susam veya kimyon gibi baharatlar

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilin ve tuzu ilave edin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru tezgaha alıp isteğiniz şekilde (örneğin, yuvarlak toplar veya kalıplarla) şekillendirin.
Üzerlerine çörek otu veya susam serperek 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, hafif altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, çünkü sıcakken dağılabilirler.

İpuçları:

Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında fırından alın.
Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyun.

Bu tarifle, ağızda dağılan nefis tuzlu kurabiyeler hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar