Ağzınızda dağılacak şekerli kurabiye tarifini ister misiniz?
Pudra şekerinin yumuşak dokusu ve tereyağının zengin aromasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, en fazla beş malzemeyle mutfak maceralarına yeni başlayanları bile profesyonel hissettirecek. Basit adımları takip ederek, fırından çıkar çıkmaz misafirlerinizi şaşırtacak çay saatleri için hazırlık yapabilirsiniz.
Ağzınızda Dağılan Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Hazırlanışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip 1 dakika daha çırpın
- Vanilya, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın
- Hamuru unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verin
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin
- 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Tereyağının oda sıcaklığında olması kurabiyelerin ağızda dağılmasını sağlar
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin
- Piştikten sonra 5 dakika tepside dinlendirin
Servis Önerisi:
- Ilıkken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Süt veya kahve ile mükemmel gider
Bu tarifle hazırlanan kurabiyeler gerçekten ağzınızda dağılacak kadar yumuşak ve lezzetli olacak. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
