5 Dakikada Muzlu Kurabiye Tarifi
Bu tarif, zamanı kısıtlı olanlar veya aniden tatlı krizine girenler için ideal! Sadece 5 dakika içinde, basit malzemelerle lezzetli ve sağlıklı muzlu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Özellikle olgunlaşmış muzları değerlendirmek için harika bir yöntem. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (Yaklaşık 8-10 adet için)
- 2 adet olgun orta boy muz (ezilmiş)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın, bir tutam vanilya özütü veya 2 yemek kaşığı bal/pekmez
- İsteğe bağlı eklemeler: 2 yemek kaşığı çikolata parçaları, kuru üzüm veya ceviz
Hazırlık Süreci
- Öncelikle, fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Bu, kurabiyeleri hazırlarken fırının ısınmasını sağlar.
- Bir kasede muzları çatal veya ezici ile iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edin.
- Ezilmiş muza yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın. Kıvamı biraz yapışkan olacaktır, bu normaldir.
- İsteğe bağlı malzemeleri (tarçın, vanilya, bal veya çikolata parçaları gibi) ekleyip iyice karıştırın. Karışım, kaşıkla alınıp şekil verilebilecek kadar koyu olmalı.
- Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine, karışımdan kaşıkla küçük toplar alarak yerleştirin ve hafifçe bastırarak yassılaştırın.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi alana kadar pişirin, ancak içi yumuşak kalabilir.
- Fırından çıkarın, 5 dakika kadar soğumaya bırakın ve servis yapın. Pişirme süresi dahil toplam süre yaklaşık 15-17 dakikadır, ancak hazırlık sadece 5 dakika sürer!
İpuçları ve Notlar
- Kurabiyeler piştikten sonra sertleşebilir, bu nedenle tam soğumadan tüketmek daha iyidir.
- Malzemeleri önceden hazır bulundurursanız, süre daha da kısalır. Unutmayın, bu tarifte un veya şeker yok, bu yüzden doğal bir tatlılık için olgun muzlar şarttır.
- Daha hızlı bir versiyon için, karışımı mikrodalga dostu bir kapta 1-2 dakika pişirebilirsiniz, ancak fırın versiyonu daha gevrek olur.
Bu muzlu kurabiyeler, kahve veya çay yanında mükemmel gider. Afiyet olsun! |