3 malzemeli zeytinyağlı kurabiye nasıl yapılır?
Sadece üç malzeme ile hazırlanan bu zeytinyağlı kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Un, zeytinyağı ve pudra şekerinden oluşan temel karışım, kısa sürede enfes bir hamura dönüşüyor.
3 Malzemeli Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına un, pudra şekeri ve zeytinyağını ekleyin.
- Tüm malzemeleri elinizle veya bir spatula ile karıştırarak yumuşak ve topaklanmayan bir hamur elde edin. Hamur fazla sertse biraz daha zeytinyağı, yumuşaksa biraz un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıbı veya bir bardak kullanarak şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya hafifçe altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz hamuru biraz daha ince açabilirsiniz.
- Pudra şekeri yerine toz şeker kullanabilirsiniz, ancak kıvamı biraz farklı olabilir.
- İsteğe bağlı olarak hamura vanilya, limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
