3 Malzemeli Misket Kurabiye Tarifi
Misket kurabiyeler, küçük boyutları ve lezzetli dokularıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan atıştırmalıklardır. Bu tarif, sadece üç temel malzeme kullanarak hazırlanır, bu da onu hızlı, ekonomik ve kolay bir seçenek haline getirir. Mükemmel bir çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz. Aşağıda, adım adım tarifi bulacaksınız.
Malzemeler
- 1 su bardağı un (yaklaşık 125 gram)
- 1/2 su bardağı şeker (tercihen toz şeker, yaklaşık 100 gram)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (yaklaşık 100 ml; ayçiçek veya zeytinyağı kullanabilirsiniz)
Not: İsteğe bağlı olarak vanilya özütü veya tarçın ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Hazırlık Süresi ve Pişirme
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakikadır. Toplamda 25-30 dakika içinde kurabiyeleriniz hazır olacaktır. Bu tarif, ortalama 20-25 adet misket büyüklüğünde kurabiye verir.
Yapılışı
- Öncelikle, fırınınızı 180°C'de (350°F) ısıtmaya başlayın. Bu, kurabiyelerin eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Geniş bir karıştırma kabına un ve şekeri ekleyin. Bir kaşık veya spatula kullanarak malzemeleri iyice karıştırın, böylece şeker unla homojen bir şekilde dağılır.
- Sıvı yağı yavaş yavaş ekleyin ve malzemeleri elinizle veya bir kaşıkla yoğurmaya başlayın. Hamur, yumuşak ve topaklanabilir bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer hamur çok kuruysa biraz daha yağ, çok yapışkansa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru küçük parçalara ayırın (yaklaşık ceviz büyüklüğünde veya daha küçük) ve avuç içinde yuvarlayarak misket şeklini verin. Kurabiyelerin eşit boyutta olması, pişirme süresini dengelemek açısından önemlidir.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin. Pişerken hafifçe yayılabilirler, bu yüzden birbirine değmemelerine dikkat edin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika boyunca pişirin. Altın rengi alana kadar kontrol edin; pişme süresi fırına göre değişebilir, bu nedenle son 5 dakikada gözlemleyin.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre tepside soğumaya bırakın. Sıcakken kırılgan olabilirler, bu yüzden soğuduktan sonra servis yapın.
İpuçları ve Öneriler
- Kurabiyeleri daha gevrek yapmak isterseniz, pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz. Ancak yanmaması için dikkatli olun.
- Şeker miktarını azaltarak veya tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir versiyon deneyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın; bu şekilde 3-4 gün taze kalacaklardır.
Sonuç
Bu 3 malzemeli misket kurabiye tarifi, basitliği ve lezzetiyle evde kolayca deneyebileceğiniz harika bir seçenektir. Az malzeme ile hızlıca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunmak için ideal bir atıştırmalıktır. Denemekten keyif almanız dileğiyle!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
