3 malzemeli kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?
Sadece üç temel malzemeyle hazırlanan bu pratik kurabiye tarifi, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor hem de lezzetli sonuçlar vaat ediyor. Un, tereyağı ve pudra şekerinden oluşan karışım, kısa sürede enfes bir atıştırmalığa dönüşüyor.
3 Malzemeli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına yumuşak tereyağını alın ve bir çatal veya mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Üzerine pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin, şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp, merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıbı veya bir bardak kullanarak şekilleri çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri tepsi üzerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından servis tabağına alın.
Notlar:
- Kurabiyeler pişerken çok fazla yayılmayacaktır, bu nedenle tepsiye yakın aralıklarla yerleştirebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak hamura vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra daha gevrek bir dokuya sahip olacaklardır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
