2 renkli un kurabiyesi nasıl yapılır, tarifi nedir?
Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis kurabiyeler, sade ve kakaolu hamurun birleşimiyle hazırlanıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi renklendirecek enfes bir alternatif sunuyor. İki farklı lezzetin uyumu, her ısırıkta ayrı bir keyif vaat ediyor.
2 Renkli Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (yaklaşık)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı sıvı yağ (hamuru yoğurmak için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- İçine yumurta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
- Bir parçaya kakao ekleyip iyice yoğurun, diğer parçayı ise sade bırakın.
- Her iki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- İki farklı renkteki hamurları birleştirerek şekil verin (örneğin, bir sade bir çikolatalı topu birleştirip hafifçe bastırabilirsiniz).
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Hamur çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin kenarları hafif kızardığında pişmiş demektir.
- Soğuduktan sonra daha lezzetli olur, bu yüzden beklemeyi unutmayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
