Yumurtasız sade kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için yumurta kullanmadan hazırlanan nefis bir sade kurabiye tarifi. Tereyağının aroması ve pudra şekerinin hafif tatlılığıyla dengelenen bu kıvamlı hamur, çay saatlerinizi şenlendirecek. İster kalıpla şekillendirin ister elinizle yuvarlayın, her seferinde mükemmel sonuç veren bu tarifle ev yapımı kurabiyeler artık çok daha kolay.
Yumurtasız Sade Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı süt (yoğun kıvam için)
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenmiş hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya elinizle şekillendirin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı geçene kadar bekleyip servis yapın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok kuruysa 1 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin üzerini çikolata veya hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kenarları hafif kızardığında fırından alın
- Tam soğumadan pudra şekeri serpebilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
