Yumurtasız nişastasız kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Basit malzemelerle hazırlanan bu özel kurabiye tarifi, hem alerjisi olanlar hem de vegan beslenenler için ideal bir seçenek. Tam buğday unu, sıvı yağ ve bitkisel süt alternatifleriyle hazırlanan yumuşak dokulu kurabiyeler, sadece 20 dakikada fırından sıcak sıcak çıkıyor. İsteğe bağlı eklenen tarçın veya limon kabuğuyla kişiselleştirilebilen bu pratik tarif, herkesin severek tüketeceği sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız ve Nişastasız Kurabiye Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Alternatif

Yumurtasız ve nişastasız kurabiye yapmak, alerjisi olanlar, vegan beslenenler veya malzeme sıkıntısı yaşayanlar için harika bir çözümdür. Bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen, yumuşak ve lezzetli kurabiyeler sunar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 su bardağı un (tercihen tam buğday unu kullanabilirsiniz)
1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak esmer şeker de kullanılabilir)
1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
1 çay bardağı süt (veganlar için bitkisel süt alternatifleri kullanılabilir)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya kakao eklenebilir

Yapılışı:

Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
Geniş bir kasede un, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. İsteğe bağlı baharatları bu aşamada ekleyin.
Ayrı bir kapta sıvı yağ ve sütü çırpın, ardından kuru malzemelere yavaşça ekleyip yoğurun. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır; gerekiyorsa biraz daha un veya süt ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine çatal veya bıçakla desen yapabilirsiniz.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin, üzerleri hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları ve Notlar:

Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz, pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
Vegan bir seçenek için süt yerine badem sütü veya su kullanabilirsiniz.
Tarifi çeşnilendirmek için kuru meyve, çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kurabiyeleri gözlemleyerek pişirin.

Bu yumurtasız ve nişastasız kurabiye tarifi, basit malzemelerle evde kolayca deneyebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Denemekten çekinmeyin ve kendi lezzet varyasyonlarınızı yaratın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar