Yulaflı Muzlu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (orta boy)
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı damla çikolata (bitter veya sütlü tercihinize göre)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, doğranmış)
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Ezilmiş muzlara yulaf ezmesini, damla çikolatayı, tarçını ve vanilyayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da katabilirsiniz.
- Tüm malzemeleri spatula veya kaşıkla iyice karıştırın, homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve hafifçe bastırarak tepsiye dizin. Aralarında biraz boşluk bırakın, çünkü kurabiyeler pişerken çok yayılmaz.
- Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, üzerleri hafif altın rengi alana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra bir süre tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Muzlar ne kadar olgun olursa, kurabiyeler o kadar tatlı ve yumuşak olur.
- Kurabiyeler piştikten sonra yumuşak kalabilir, bu normaldir; soğudukça kıvamı oturacaktır.
- Diyet yapıyorsanız, damla çikolata yerine kuru meyve parçaları kullanabilirsiniz.
Besin Değeri (Yaklaşık, 1 kurabiye için):
- Enerji: 80-100 kcal
- Karbonhidrat: 15 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 3 g
Bu tarif, pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
