Nişastasız beyaz kurabiye nasıl yapılır?
Mis kokulu, tam kıvamında beyaz kurabiyeler hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Yumuşacık dokusu ve pratik yapımıyla bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek lezzetli bir alternatif sunuyor. Malzemelerden püf noktalara kadar her adımda rehberlik edecek ipuçlarıyla kusursuz sonuçlar elde edebilirsiniz.
Nişastasız Beyaz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-15 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside 5 dakika bekletin, ardından ızgara üzerinde soğutun.
- İsteğe bağlı olarak kurabiyelere damla çikolata veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
