Milföy hamuruyla yapılan elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Milföy hamurunun pratikliği ve elmanın enfes aroması bir araya geliyor. Çay saatlerinizi şenlendirecek bu nefis kurabiyeler, hazır hamur sayesinde geleneksel tariflerden çok daha kısa sürede sofralarınızı süslüyor. İçindeki tarçınlı elma dolgusu ve dışındaki çıtır milföy katmanıyla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy Hamuruyla Elmalı Kurabiye Tarifi

Milföy hamuru, pratik ve lezzetli tarifler için harika bir malzemedir. Elmalı kurabiye yapımında da kullanarak hem zamandan tasarruf edebilir hem de nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım milföy hamuruyla elmalı kurabiye yapımı:

Malzemeler

2 adet milföy hamuru (dondurulmuş, oda sıcaklığında çözülmüş)
2 adet orta boy elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı (üzeri için)
Pudra şekeri (servis için, isteğe bağlı)

Elmalı İç Harç Hazırlığı

Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tavada tereyağını eritin, elmaları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Toz şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyip elmalar yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Soğumaya bırakın.

Kurabiye Şekillendirme

Milföy hamurlarını tezgaha serin ve her birini 8 eşit parçaya kesin (toplam 16 parça).
Her parçanın ortasına bir tatlı kaşığı soğumuş elmalı harç koyun.
Kenarlarını katlayarak üçgen şekli verin veya uçlarını birleştirerek çember şeklinde kapatın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Pişirme

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzerlerine yumurta sarısı sürülmüş kurabiyeleri 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Servis Önerisi

Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Sıcak veya oda sıcaklığında tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları

Milföy hamurunun çok yumuşamaması için hızlı çalışın.
Elmalı harcı soğutmak, kurabiyelerin şeklinin bozulmasını önler.
Fırın sıcaklığına göre pişme süresini kontrol edin, kurabiyelerin altı da kızarmalıdır.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar