Krem şantili cevizli kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Krem şantinin yumuşak dokusuyla cevizin aromasının buluştuğu bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Tereyağlı hamurun incecik kıtırlığı, arasına sürülen kremsi dolgusu ve üzerindeki ceviz parçacıklarının lezzet uyumuyla göz dolduran bir tarif sizleri bekliyor.
Krem Şantili Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 paket krem şanti (hazırlanmış)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ilave edip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin arasına hazırlanmış krem şantiyi sürün ve iki kurabiyeyi birleştirin.
- Üzerlerini ince çekilmiş cevizle süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyelerin çıtır olması için fırını iyi ısıtın.
- Krem şantiyi kurabiyeler tam soğuduktan sonra sürün, erimesin.
- Cevizleri önceden hafifçe kavurursanız aroması daha belirgin olur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
