Kakaolu Pudingle Nefis Kurabiye Tarifi
Bu tarif, kakaolu pudingle yapılan yumuşak, çikolatalı ve pratik kurabiyeler için mükemmeldir. Ailecek seveceğiniz, özellikle çocukların bayılacağı bir lezzet sunar. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu pudingle (yaklaşık 80-100 gram)
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (veya eritilmiş tereyağı)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı çikolata parçacığı veya ceviz içi
Yapılışı:
- Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, şeker eriyene kadar karıştırın.
- Üzerine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kakaolu pudingle'yi ufalayarak veya bir kaşıkla ezerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula veya elinizle yumuşak bir hamur elde edin. İsterseniz çikolata parçacığı veya ceviz ekleyip harmanlayın.
- Hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin, bu sayede kurabiyeler daha iyi şekil alır.
- Fırınınızı 180°C'de önceden ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif sertleşince fırından alın. Soğudukça kıvamı oturacaktır, bu nedenle sıcakken dağılabilir, dikkatli olun.
İpuçları:
- Kakaolu pudingle yerine vanilyalı pudingle de kullanabilirsiniz, ancak çikolata tadı için kakao eklemeniz gerekebilir.
- Kurabiyeleri daha çıtır yapmak isterseniz, pişirme süresini birkaç dakika uzatın.
- Servis önerisi: Süt veya kahve ile birlikte sıcakken tüketin, lezzeti katlanacaktır.
Bu tarifle, kakaolu pudingle'nin yoğun aromasıyla hazırlanan kurabiyeler, misafirlerinize veya kendinize harika bir atıştırmalık olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
